1. Einleitung

Wir, die orange catering KG, sind ein Full-Service-Cateringunternehmen mit einem tiefen Verantwortungsbewusstsein gegenüber unserer Umwelt und Gesellschaft. Dabei legen wir besonderen Wert darauf, kulinarische Erlebnisse von höchster Qualität mit einem ganzheitlich nachhaltigen Anspruch zu verbinden.

Unser tägliches Handeln orientiert sich an den Grundsätzen des Österreichischen Umweltzeichens, das wir bereits mit Stolz tragen. Für uns ist es nicht nur ein Siegel, sondern ein kontinuierlicher Ansporn, unsere ökologischen und sozialen Leistungen immer weiter zu verbessern und neue Maßstäbe im nachhaltigen Catering zu setzen.

2. Unsere Werte

Qualität & Genuss
Wir bieten maßgeschneiderte kulinarische Konzepte, bei denen Frische, Geschmack und Ästhetik an erster Stelle stehen.

Nachhaltigkeit
Ob Einkauf, Produktion oder Logistik – jeder Schritt soll unseren Planeten und seine Ressourcen so wenig wie möglich belasten.

Transparenz & Fairness
Wir gehen offen mit unseren Umweltleistungen um, pflegen einen fairen Umgang mit Partnern und fördern ein respektvolles Miteinander im Team.

Innovation & Offenheit
Wir bleiben stets lernbereit, hinterfragen unsere Prozesse und setzen auf moderne, nachhaltige Technologien.

3. Das Österreichische Umweltzeichen

Das Österreichische Umweltzeichen steht für umweltfreundliche Produkte und Dienstleistungen. Als zertifiziertes Unternehmen haben wir folgende Ziele verinnerlicht:

Ressourcenschonung
Wir streben eine systematische Reduktion von Energie- und Wasserverbrauch an.

Müllvermeidung & Recycling
Wir setzen konsequent auf Mülltrennung und Mehrwegsysteme, um Abfälle zu reduzieren und Rohstoffe zurückzugewinnen.

Qualitätssteigerung
Durch regelmäßige Audits und Verbesserungsprozesse heben wir unsere Leistungen kontinuierlich auf ein neues Niveau.

Wir möchten die bestehenden Anforderungen aktiv übertreffen, um eine Vorbildfunktion in unserer Branche einzunehmen.

4. Ressourceneffizienz

Energieeffiziente Ausstattung
Unsere Küchen sind mit modernen, sparsamen Geräten ausgestattet, die den Strom- und Wasserverbrauch minimieren.

Vorausschauende Mengenplanung
Durch bedarfsgenaue Bestellungen und ausgefeilte Menüplanung vermeiden wir Lebensmittelverschwendung.

Konsequente Mülltrennung
Wir trennen unsere Abfälle in unterschiedlichen Fraktionen (zum Beispiel Bio, Papier und Glas), um möglichst viel recyceln zu können.

5. Regionalität & Saisonalität

Wir setzen auf regionale Lieferanten und saisonale Zutaten, um Transportwege zu reduzieren, Emissionen zu verringern und lokale Betriebe zu stärken. Soweit möglich, integrieren wir zudem Bio- und Fair-Trade-Produkte in unser Sortiment, um soziale und ökologische Standards entlang der gesamten Lieferkette zu gewährleisten.

6. Verpackung & Mehrwegsysteme

Mehrweggeschirr
Bei größeren Veranstaltungen greifen wir, wann immer es machbar ist, auf Mehrweglösungen zurück und reduzieren damit Einwegplastik.

Recycelbare Verpackungen
Wo Einwegprodukte unvermeidbar sind, wählen wir nachhaltige, recycelbare Materialien wie Papier oder Karton.

Intelligente Konzepte
Wir entwickeln fortlaufend Verpackungslösungen, die Müllaufkommen und Umweltbelastung weiter verringern.

7. Klimaschutz & Mobilität

Effiziente Routenplanung
Unsere Touren sind so getaktet, dass Wegstrecken optimiert und Leerfahrten vermieden werden.

8. Mitarbeitende & Vielfalt

Unsere Mitarbeitenden sind das Herzstück unseres Unternehmens.
Diversity & Inklusion
Wir fördern eine Unternehmenskultur, die unterschiedliche Hintergründe und Lebensentwürfe wertschätzt.

Schulungen & Sensibilisierung
Regelmäßige Weiterbildungen sowie interne Informationskampagnen verankern Umweltbewusstsein fest in unserer Firmenkultur.

Flexible Arbeitsmodelle
Wir ermöglichen auch externen und temporären Kräften faire Arbeitsbedingungen und schulen sie umfassend in unseren Nachhaltigkeitsstandards.

9. Soziales Engagement

Kooperationen
Wir unterstützen lokale Initiativen und karitative Einrichtungen, indem wir überschüssige Lebensmittel sinnvoll spenden oder mit Foodsharing-Projekten zusammenarbeiten.

Verantwortungsvolles Wirtschaften
Wir pflegen den Austausch mit anderen Unternehmen, um gemeinsam mehr für Umwelt- und Klimaschutz sowie soziale Gerechtigkeit zu erreichen.

10. Kommunikation & Bewusstseinsbildung

Externe Kommunikation
Ob auf unserer Website, in Broschüren oder bei Events – wir informieren unsere Kundinnen und Kunden transparent über unsere Umweltmaßnahmen und laden sie ein, aktiv teilzuhaben.

Feedbackkultur
Wir bitten unsere Kundschaft um Rückmeldungen, um unser Angebot und unsere Prozesse stetig zu optimieren.

Multiplikatoreffekt
Als zertifiziertes Cateringunternehmen möchten wir andere Veranstaltende und Partnerfirmen ermutigen, ihren eigenen Weg zu mehr Nachhaltigkeit zu finden.

11. Kontinuierliche Verbesserung & Audits

Das Österreichische Umweltzeichen ist für uns nicht nur ein Gütesiegel, sondern auch ein Antrieb zu beständigem Fortschritt.
Interne Reviews
Wir messen regelmäßig Kennzahlen wie Energieverbrauch, Abfallmengen und CO₂-Emissionen, um Verbesserungspotenziale zu identifizieren.

Externe Audits
Unabhängige Stellen evaluieren unsere Abläufe, damit wir sicherstellen, dass wir den eigenen Ansprüchen gerecht werden.

Neue Meilensteine
Basierend auf den Auditergebnissen entwickeln wir konkrete Schritte zur Optimierung und setzen uns stets realistische, aber anspruchsvolle Ziele.

12. Schlusswort / Unsere Verpflichtung

Wir, die Geschäftsleitung und das gesamte Team der orange catering KG, stehen voll hinter diesem Nachhaltigkeitskonzept und leben es in unserer täglichen Arbeit. Nur gemeinsam schaffen wir es, umweltfreundliche Lösungen, erstklassige kulinarische Erlebnisse und sozial verantwortliches Handeln in Einklang zu bringen.

Wir laden alle – unsere Kundinnen und Kunden, Partnerfirmen sowie die Öffentlichkeit – ein, mit uns den Weg in eine nachhaltigere Zukunft zu gehen. Lassen Sie uns zusammen zeigen, dass ökologisches Engagement und Catering-Exzellenz einander perfekt ergänzen können.