Unsere Catering-Kulinarik verbindet höchste Produktqualität mit kreativen Konzepten für Events, Firmenfeiern und private Anlässe in ganz Österreich.
Kaffeepausen | Frühstück
Tauchen Sie ein in ein erstklassiges Catering-Erlebnis:
Frische Brötchen, raffinierte Tramezzini, abwechslungsreiche Wraps, Plunder, hausgemachte Kuchen, süße Schnitten und kunstvolle Petit Four.
Dazu bieten wir Ihnen Nespresso Kaffee oder aromatischen Filterkaffee, ausgewählte Teesorten und belebende Säfte.
Mit unserer Expertise stehen wir Ihnen als zuverlässiger Partner für Meetings, Konferenzen, Workshops und Kongresse zur Seite – stets passgenau auf Ihre Wünsche und Bedürfnisse abgestimmt.
Begeistern Sie Ihre Gäste und schaffen Sie bleibende Eindrücke:
Kulinarischer Genuss ist die Basis für erfolgreiches Networking und entspannte Atmosphäre.
Inspirationen
Buttercroissants
Hausgemachte Aufstriche
Plundergebäck in vielen Variationen
Beinschinken, Prosciutto und mehr
Käsevariationen
Frisches Joghurt mit Obst der Saison
Wiener Strudelvariationen
Schnitten und Kuchenvariationen
Frisches Obst der Saison
Frische Brötchen
Frische Mini Croissants pikant gefüllt
Buffet
Unser Küchenteam kreiert außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse mit einem klaren Fokus auf regionale Zutaten.
Diese sorgen nicht nur für beste Frische und Nachhaltigkeit, sondern bieten auch eine abwechslungsreiche Auswahl, die an die jeweilige Saison angepasst ist.
Wir arbeiten ausschließlich mit sorgfältig ausgewählten Partnern zusammen, die ebenso leidenschaftlich wie wir auf Qualität achten.
Egal, ob Sie ein privates Dinner oder ein großes Event planen – die perfekte Bewirtung Ihrer Gäste steht bei uns an erster Stelle!
Mit Liebe zum Detail, individuellen Rezepten und einer besonderen Note schaffen wir den feinen Unterschied, den Ihre Gäste schätzen werden.
Inspirationen
Praline vom Lachs und Thunfisch mit Wasabicreme
Rosa Entenbrust auf Hokkaidokürbis, Rucola und Preiselbeeren
Grüner Spargel mit Sauce Vinaigrette und Beinschinken
Bärlauchravioli mit brauner Butter und Parmesan
Tomaten-Kokos Suppe mit Chili
Sellerie-Birnencremesuppe
Kräftige Rindsuppe mit Schinken-Kräuter Schöberl
Perlhuhnbrust mit Frühlingsmorcheln und Wildkräuterreis
Geschmorte Kalbsbackerl mit Madeirajus und Erdäpfel-Lauch Gratin
Filet vom Wolfsbarsch mit Spargelgemüse und Thymianerdäpfel
Tranchen vom Schweinsfilet mit Rotweinschalotten und Polentataler
Fingerfood
Fingerfood erfreut sich immer größerer Beliebtheit:
Diese kleinen, raffinierten Häppchen bieten nicht nur eine lockere und angenehme Art des Essens, sondern überzeugen auch durch ihre Vielfalt und geschmackliche Finesse.
Als moderne und stilvolle Catering-Option deckt Fingerfood die gesamte Bandbreite ab – von herzhaften Snacks bis zu süßen Leckerbissen. So wird jede Veranstaltung zu einem kulinarischen Highlight.
Wir gestalten Fingerfood-Kreationen, die individuell auf Ihre Veranstaltung zugeschnitten sind und durch originelle Akzente überzeugen, um Ihre Gäste nachhaltig zu beeindrucken.
Ihrer Fantasie in der Präsentation sind keine Grenzen gesetzt!
Inspirationen
Roastbeefröllchen mit Krengervais und Kapern
Hausgebeizter Lachs mit Gurken- Dillsalat
Mariniertes Safranhuhn mit Waldorfsalat
Chiligarnele mit karibischem Chutney
Wiener Schnitzelpraline vom Kalb
Steinpilzrisottobällchen mit Kressetip
Vitello tonnato mit Thunfischcreme
Schafkäse im Gurkenmantel und Minze
Gala Menü
Ein Gala Dinner, das ein Erlebnis für alle Sinne schafft: Ihre Gäste nehmen an stilvoll gedeckten Tischen Platz und genießen ein erstklassiges Service.
Die Gerichte werden frisch zubereitet und vor Ort in einer professionellen Küche angerichtet, bevor sie Gang für Gang mit Sorgfalt serviert werden.
Unser erfahrenes Team garantiert höchste Standards und unterstützt Sie mit individueller Beratung und umfassender Planung, um Ihre Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.
Von der Gestaltung der Tischdekoration bis hin zur Auswahl eines perfekt abgestimmten Menüs – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
Inspirationen
Bouquet von Wildkräutersalaten mit Walnussdressing und Garnelenspieß
Karotten-Ingwer Suppe mit Knuspertasche
Tranchen vom Kalbsfilet mit Morchelrahm, Romanescoröschen, gerösteten Pinienkernen und Tagliatelle verde
Toblerone Mousse mit Mandelmascarpone
